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         La dieta proteinada es un método de adelgazamiento científico,  que debe desarrollarse bajo control médico.

         Se basa en el aporte de proteinas de alto valor biológico, casi de forma exclusiva y la restricción casi por completo de azúcares (glúcidos) y de grasas (lípidos).
        Con el aporte de estas proteinas se consigue el mantenimiento de los tejidos nobles(conservándose el músculo) y una disminución de peso basada en la pérdida de grasa, principalmente.
         La restricción de azúcares y grasas trae consigo un aumento de los cuerpos cetónicos,, éstos proveen hasta el 25% de la energía necesaria para el organismo y hasta el 80% de la energía cerebral, además tienen un efecto "saciante", con lo que a partir del segundo o tercer día se pierde la sensación de apetito,  y son "psicotónicos", dando sensación de bienestar.
 
Este tipo de dieta presenta una serie de caracterísiticas/ventajas:
  • Pérdida de peso muy rápida
  • Reducción selectica del tejido graso
  • No sensación de hambre
  • Conservación de la masa muscular y demás tejidos como la piel (evitanándose la flaccidez)
  • Sensación de bienestar y vitalidad 
         La dieta se desarrolla en diferentes fases, durante las cuales se van reintroduciendo los diferentes tipos de alimentos hasta conseguir la fase de reequilibrio alimentario, consiguiendo una reeducación alimentaria.
 
Está indicada en:
  • Pacientes con obesidad: con IMC>28
  • Necesidad de pérdia de peso rápida, previa intevención quirúrgica
  • Patologías asociadas a obesidad o sobrepeso:
    •                            - Hipertensión aterial
                               - Diabetes no insulinodependiente     
                               - Hipercolesterlemia/hipertrigliceridemia
                               - Hipotiroidismo
                               - Trastoronos del aparato locomotor: artrosis, ..
                                    
  • Tratamiento de celulitis (junto a otras técnicas)
La dieta proteinada está contraindicada en: Insufiencia renal, Isuficiencia hepática, Patología cardio-vascular reciente (infartos, ACV), Arritimias, Patología psiqiátrica, Embarazo, Lactancia y en la Disminución de niveles de Potasio.
 
Los efectos secundarios no existen o no son importantes, siempre que se cumplan las indicaciones médicas pertinentes y se cumpla la prescripción de los complemtos necesarios en este tipo de dieta (complementos de sodio, potasio calcio, magnesio, etc).